Piatti di Carnevale, 14 ristoranti in gara

Alla sfilata ci sarà anche un gruppo di ballerine brasiliane

(Il Piccolo 20/01/2009)

È partita ufficialmente sabato, con l’avvio dell’iniziativa «Magnemo fora de casa», la 125.a edizione del Carnevale monfalconese. Da ieri, fino al primo marzo, sarà possibile degustare un piatto tipico della Bisiacaria, ma non solo, a prezzo fisso. Nessun costo aggiunto, quindi, per chi si recherà nei 14 locali del mandamento che hanno aderito quest’anno all’iniziativa, che sono facilmente riconoscibili perché espongono il manifesto carnevalesco, con il logo della Pro loco, recante il menù offerto e il prezzo «all inclusive». «Magnemo fora de casa» è un appuntamento atteso sia dai ristoratori, che chiedono di entrare nel circuito, sia della clientela, ed è diventato, ormai da più di vent’anni, l’evento collaterale per eccellenza del Carnevale monfalconese. Al termine dell’iniziativa sarà premiato il miglior piatto proposto, durante un momento conviviale a cui prenderanno parte tutti i ristoratori coinvolti in «Magnemo fora de casa». Intanto continua il fervore nella sede della Pro loco per offrire alla cittadinanza un Carnevale particolarmente ricco, grazie anche al contributo di 50mila euro, inaspettatamente arrivato dalla Regione a dicembre. Carlo Blasini, presidente della Pro loco di Monfalcone, illustra la situazione: «La macchina organizzativa è a pieno regime. Abbiamo presentato all’assessore alla Cultura, Paola Benes, le nostre idee per ampliare i festeggiamenti, che dovrebbero partire già Giovedì grasso sistemando un mega tendone in piazza, e per arricchire la sfilata. Lei si è fatta portavoce di queste nostre proposte con la Giunta, ma manca ancora il benestare ufficiale per dar corso in concreto agli eventi». Per quanto riguarda l’ampliamento della tradizionale sfilata mascherata del Martedì grasso, invece, i contatti sono già stati avviati. Negli intenti della Pro loco c’è quello di dare al corteo mascherato un carattere multietnico, infatti sono stati contattati i presidenti nazionali dei Carnevali di diversi Paesi, tra cui Francia, Svizzera, Austria, Slovenia e Brasile, per ricevere indicazioni sui gruppi più caratteristici. A ora l’unico a aver promesso la propria presenza è un gruppo di ballerine brasiliane, che sicuramente farà la gioia dei numerosi spettatori che assisteranno alla sfilata. «Il problema – spiega Blasini – è che avendo avuto la maggiore disponibilità economica soltanto a dicembre, ci siamo mossi tardi per la ricerca dei gruppi stranieri e molti purtroppo hanno già altri impegni. Ci stiamo comunque muovendo su più fronti e la 125.a edizione del Carnevale monfalconese sarà indimenticabile e ricca come non mai».

Rossella de Candia